Smaakvol genieten met uitzicht over het hele meer!

Warme dranken

van branderij J.J. Darboven
Koffie van vers gemalen bonen

Chocomel

“De enige Echte”

Thee
Diverse smaken

€2.60

Assam Special Broken

Krachtige thee uit Noord-India. Vol aromatisch en donker van kleur. "De geowne thee"

Earl Grey Premium

Een melange van de fijnste Aziatische theebladeren, gearomatiseerd met olie van de Bergamotte-vrucht, een klasieker.

Green Tea Asia Superieur

Geteeld in het vruchtbare Midden-Azië. Deze niet gefermenteerde thee wordt gekenmerkt door een fijn aroma en een licht bittere smaak.

Rooibos

Zonder cafeïne en koperrood van kleur

Groene thee citroen

Met een vleugje citrus- en passievruchtenaroma

Verse Muntthee

Verse Gemberthee

Voor bij de koffie
 

Appelgebak

Met slagroom

Cake

Met slagroom

Eigen gemaakt brownie

Met slagroom

Zoete lekkerij

Van de bakker v.a.

Rood

Fondurco Rouge

Zuid Frankrijk: Huiswijn

Principe de Viana Crianza

Rode wijn uit Spanje, Navarra

Wit

Epicuro Pinot Grigio

Witte wijn uit Italië

Clos Ventana Rosado Bereich Bernkastel, Müller Thurgau, Riesling

Duitsland, Moesel 

L'Avenier Mountain View Chardonnay 

Zuid Afrika 

Clos Ventana, Viura

Spanja, Navarra

Mousserende wijn

Maschio Prosecco

Italië Fesje 20cl

Rose

Clos Ventana Rosado

Rosé Spanje, Vavarra

Gedistilleerd

Binnenlands

Jenever jong

Jenever oud

Bessenjenever / Corenwijn / Beerenburg / Citroenbrandewijn / Vieux

Gedistilleerd

Buitenlands

Apfelkorn

Jägermeister

Bacardi / Sambuca / Vodka / Gin / Safari / Malibu / Campari / Passoa

Grand Marnier / Licor 43 / Baileys / Amaretto / Tia Maria / Contreau

Whisky:

Jameson

Ballantines

Cognac:

Remy Martin

Hennessy

Om te delen, of niet ….

Portie ambachtelijke bitterballen

Crispy Chickenstrips

Ongewoon lekker bittergarnituur (warm)

Brood

Nacho’s

Snack Platter

ALL DAY LONG

*Geserveerd met appelmoes

Nacho chips met kaas (warm)

Kroket | fiet | mayonaise*

Frikandel | friet | mayonaise* 

Kipnuggets | friet | mayonaise* 

Mini kaassoufflé | friet | mayonaise*

Kinderpannenkoek

Frisse maaltijd salades

Geserveerd met brood en kruidenboter

Zalm

Gerookte zalm met komkommer, gemengde sla, bospeen, groene aspergers en kruidenmayonaise

Kipfilet

Gemende sla, gemarineerde warme kip, cherrytomaten, cornichons, Parmazaanse kaas, geroosterde groente en kerrie mayonaise

Geitenkaas

Geitenkaas met geroosterde venkel, pecannoten, gemengde sla, rode biet en balsamico dressing

Burgers

10.30u - 16.00u

Macho Burger

Dry Aged Burger van (200 gr) op een brioche burger bun, gebakken ui en champignon, brie en kruidenmayonaise

Veggie Burger

Vegetarische burger op een classic burger bun, guacamole en geroosterde paprika. 

Kiepe Burger

Kipfiletburger, crusty courmet burger bun, tomatensalsa, mozzarella en komkommer

Classic burger (140 gr)

Sappige burger op een classic burger bun, tomaat, augurk, cheddar, spek, mayonaise en tomaten ketchup

Al onze runderburgers zijn gemaakt van 100% rundvlees

Plates

Geserveerd met salade, oerfriet en mayonaise

Fish 'n Chips 

Remouladesaus

Verse kippendij saté (160 gr)

Met satésaus, kroepoek en atjar

Schnitzel Paviljoen

Met gebakken champignons, paprika, ui en bacon

Spareribs

BBQ saus en aioli

Ambachtelijke kroket of frikadel

Pannenkoeken

Geserveerd met diverse zoetigheden

Naturel

Spek

Ham

Kaas

BAKKERIJ BUSSING

Belegde broodjes

10.30u -16.00u

Zalm

Gerookte zalm, geroosterde venkel, cherrytomaatjes, dillemayonaise en donker oerbrood

Brie

Roombrie, honing, pecannoten, geroosterde paprika en donker oerbrood

Filet American

Filet american, ei, geroosterde uitjes, mosterdmayonaise en licht oerbrood

Kip

Oosterse kip (warm), ketjap mayonaise, geroosterde groenten, chiliroomkaas en licht oerbrood

Pulled Pork

Pulled pork op een brioche bol met BBQ saus, rode ui, ei en Parmezaanse kaas

Twee ambachtelijke kroketten

Met wit of bruin brood

Streekproducten

Rosbief

Licht oerbrood, rosbief van Gieters rundvlees, truffelmayonaise, Parmazaanse kaas en een pittenmix

Gieterse Burger

Hamburger van Gieters rund 180 gram, tomatensalsa, smokey BBQ saus, cheddar en oerfiet

Chef's Special

Wisselend gerecht van Gieters rund. Vraag naar de special. Voorraad en prijs afhankelijk van de special

IJsjes

Smit’s Sundae

Kies je sausje

Chocolate Fudge
Salted Caramel
Strawberry
Blue Hawaï Coconut

Vanille roomijs | Advocaat

Vanille roomijs | Boerenjongens 

Sorbet

Coupe ijs met verse aardbeien

seizoensgebonden

Kinderijsje

HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS WETEN!

Let op:

Wij werken in onze keuken met producten die allergenen zoals gluten, lactose, noten en koemelk bevatten. Wij doen er alles aan om kruisbesmetting te voorkomen. Maar wij kunnen u daardoor helaas niet garanderen dat uw diner 100% allergie vrij is.

DINER

vanaf 17.00u

Voorgerechten

Geserveerd met brood en kruidenboter

Gebonden lente-ui soep

Gerookte zalmsnippers

Tomatensoep

Uitgebakken spekjes | crème fraîche

Zalm carpaccio

Kappertjes | rode ui | dillemayonaise

Bietentartaar 

Rode ui | cornichons | kappertjes | mosterdmayonaise

Carpaccio

Pesto | Parmazaanse kaas | pittenmix

Hoofdgerechten

Vlees

Runder Ribeye

Gebakken ui, champignons en groene pepersaus

Saté van de kipfliet (160 gram)

Satésaus, kroepoek en atjar

Mixgrill

Gemarineerde kippendij, biefstuk en sparerib

Schnitzel Pavijloen

Gebakken champignons, ui, paprika en spek

Spareribs

BBQ saus en aioli

Macho Burger

Dry Aged Burger van (200 gr) op een brioche burger bun, gebakken ui en champignon, brie en kruidenmayonaise

Hoofdgerechten

Vis

Zalfilet

Roergebakken spinazie met bieslooksaus

Doradefilet

Tomaten-basilicumsaus

Hoofdgerechten

Vegetarisch

Gevulde aubergine

Geroosterde groente, mozzarella en kruidenolie

Veggie Burger

Vegetarische burger op een classic burger bun, guacamole en geroosterde paprika. 

Garnituur per 2 personen

Oerfriet met mayonaise

Aardappelgerecht

Verse gemengde salade

Dagverse groente

Witte rijst

Nagerechten

Tasty Chocolate

Brownie van melkchocolade | vanille ijs | advocaat | verse slagroom

Sorbet de Luxe

Trio van sorbetijs | vruchten coulis | verse slagroom

Wat zeg je nu

Taartje van kletskop | hazelnootijs | caramelsaus | crumble van peccannoot